どうもです。
本日は料理回いきまっす！
本日の食材はコチラ！
イワシです😆
イワシは魚に弱いと書いて「鰯」です。だから腐りやすいのか、よく安売りされてるのを見かけます。
イワシはDHAやEPAなど、良いアブラとされているいわゆるオメガ3が豊富で、健康の底上げが期待できたり、
他にもカルシウムやマグネシウム、ビタミンDなど、骨に良さそうな栄養が豊富です♪
そんなイワシを、炊飯器で調理してみました！
〜レシピ〜
4人前
・イワシ：8匹
・生姜：40g
・梅干し：2個
【煮汁】
・水：200ml
・しょうゆ：大さじ3
・料理酒：大さじ2
・みりん：大さじ2
・酢：大さじ1
・アガベシロップ（砂糖でも可）：大さじ2
梅は健康効果が高いと思っているのですが、原材料が梅、塩、以上！みたいな物を常備しています。
生姜と梅を入れることで、臭みが取れてさっぱりとした味わいに✨
血糖値をあげないらしいので、何となく砂糖代わりにアガベシロップを使っています♪
炊飯器に具材を入れて、、、
スウィッチオン！
調理モードがあり、30分くらいでできました🐟
（ホワワァ〜〜）
できますた(￣^￣)ゞ
2,3日程度であれば日持ちしますので、何回かに分けて食べられて食卓が充実してよかったです👍
あと焼き魚に比べると洗い物ラクなのも◎
終わり
