どうもです。 「にがり」というものがある。 海水を煮詰めて塩を作る時に、副産物として残る液体がにがり。 捨てられてしまうことが多いにがりだけど、数十種類の海のミネラルがたっぷり含まれていて、捨ててしまうにはもったいない。 にがりの主成分はマグ…
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